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饭后勿喝浓茶医药养生保健报：
茶叶中含有大量单宁酸，饭后喝浓茶，会使刚刚吃进的还没消化的蛋白质同单宁酸结合在一起形成沉淀物，影响蛋白质的吸收。茶叶中的物质还会妨碍铁元素的吸 收，长期养成饭后喝浓茶的坏习惯，容易引发缺铁性贫血。 此外， 饭后马上喝茶， 大量的水进入胃中， 还会冲淡胃所分泌的消化液， 从而影响胃对食物的消化作用。
标签：
喝茶,蛋白质
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